Domaine Balcon
LA PETITE MOUSSE
UN DOMAINE VITICOLE FAMILIAL À BRIGNOLES
Niché au cœur de la Provence verte, notre vignoble familial est animé par une passion sincère pour une viticulture dans le respect de la nature. Nous cultivons nos vignes en appliquant les principes de la biodynamie, privilégiant la biodiversité et en évitant les intrants chimiques. Nous sommes fiers d'être certifiés bio et d'avoir également obtenu le label Demeter, témoignant de notre engagement envers des pratiques éthiques et durables. Du travail de la culture de la vigne jusqu’à la commercialisation de nos vins, toutes les étapes du processus de production sont réalisées au sein de notre domaine. Cette approche intégrale nous permet d’avoir un contrôle total sur la qualité de nos vins.
En parallèle, nous cultivons des céréales (blé dur, orge et seigle) et nous avons environ également 150 oliviers.
Découvrez notre gamme de vins authentiques, reflet de notre terroir. Chaque verre que vous dégusterez exprimera notre passion, notre respect pour la nature et notre engagement envers une viticulture durable.
DÉCOUVREZ NOS DERNIÈRES CUVÉES
Domaine Balcon Rouge
Notre référence dans les 3 couleurs. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut etre présent.
Domaine Balcon Blanc
Notre référence dans les 3 couleurs. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut etre présent.
Domaine Balcon Rosé
Notre référence dans les 3 couleurs. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut etre présent.
La Cuvée Rebelle Blanc
Cuvée issue de cépages anciens hybrides très résistants aux maladies. Un vin de gastronomie, riche et intense. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut être présent.
Le Foudre Rouge
Cuvée élevée durant douze mois en foudre. Vin élégant, sur la puissance et l'intensité aromatique. À déboucher 1/4 d'heure avant de consommer Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut être présen
Le Foudre Blanc
Cuvée élevée durant douze mois en foudre. Vin riche puissant intense. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut être présent.
L'Amphore Blanc
Cuvée élevée durant douze mois en amphore Élégant et frais. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut être présent
L'Amphore Rouge
Cuvée élevée durant douze mois en amphore Vin structuré, élégant. Respectueux du cahier des charges Demeter qui n'autorise aucun produits pour la stabilisation tartrique, un dépôt naturel de cristaux de tartre peut être présent
UN VIGNOBLE ÉCO-RESPONSABLE AU COEUR DE LA PROVENCE VERTE
Au cœur de la Provence verte, entre les paysages pittoresques et les senteurs envoûtantes de la nature, se trouve notre domaine familial.
Pour nous, le respect de l’environnement est une valeur primordiale. C’est pour cette raison que nous avons fait le choix d’obtenir la certification AB (Agriculture Biologique) dès la création de notre vignoble et plus récemment nous avons obtenu le label Démeter qui va au-delà des exigences du label bio en incluant une parfaite traçabilité des produits, un meilleur suivi des process de production et un meilleur contrôle de la qualité des matières premières dans la gestion du vignoble.
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Domaine BALCON. Un domaine viticole familial à Brignolles engagé envers une viticulture durable
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83170 BRIGNOLES - balconludovic@orange.fr
- 06 11 98 79 19
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